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为什么喝洋酒一点事,喝啤酒,和白酒,就上头
一般来说，啤酒很难给人上头的不适感，这可能与啤酒的酒精度数低有关，一般20度以下的低度酒不容易有上头现象。不过，有的红葡萄酒喝完，也会让人头痛，这称之为“红葡萄酒头痛”。
喝酒上头的一个重要原因就是杂醇油。杂醇油是一种高级醇，是碳原子数大于2的脂肪醇混合物，是具有三个碳链以上的一价醇类，是谷类作物经发酵制取乙醇及啤酒的主要副产物，包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯乙醇等。
假如在酿造过程中出现了问题，酿出的酒就会产生一些 例如甲醇、甲醛、甲酸乙酯等物质 这些物质会导致身体不适，比如上头，恶心和呕吐等不良反应。
洋酒的度数其实也是很高的，啤酒因为含有的二氧化碳加速酒精吸收进入血液，所以也容易醉。
为什么有些酒上头，而有的酒就没事儿呢，这个取决于一下两个方面的因素。
为什么年轻人都喝洋酒?
越高度的酒，相对不会喝酒的人来说也就越“辣嗓子”，而相比之下，洋酒葡萄酒更加甜润，所以年轻人自然觉得白酒不好喝了。
而作为进口的产品，葡萄酒则没有这一层文化枷锁，在国外，葡萄酒更多被当做成年人的饮品，任何场合任何时间都可以来上一口，这种调性非常符合年轻人崇尚自由、无拘无束的特点，因此也更受年轻人的欢迎。
威士忌，这是一款适宜常温饮用的酒水，一般情况下如果想稀释酒精度的话可以添加矿泉水，但也有人喜欢直接加冰块饮用，对于添加冰块时，我们需要在直立杯内先加1/3冰块，然后斟酒时需要注意不能超过冰块量。
北方人喜欢喝白酒,南方人喜欢洋酒喝红酒,这是为什么?
1、南北地理环境的差异南方比较爱喝红酒，北方爱喝白酒，这也和他们当地的气候环境有着很大的关系的，南方湿润，北方干燥。北方冬天寒冷，因此喝点酒可以用来暖身。
2、南方人活得精致，喜欢小口喝酒，那品红酒就是个不错的选择，所以南方人更爱喝红酒。其实南方人也更爱喝茶，喝茶谈生意，或许这就是南方比北方人富裕的原因。
3、北方人热情奔放，南方人则行为举止更儒雅一点。造成这样的性格差异，主要是由于生活环境，社会因素等诸多方面的影响导致的。
4、而北方的人喜欢喝白酒，也是环境的原因造就的。北方的天气实在是冷，人体本身没办法抵抗那么寒冷的天气，只能是靠外界的因素来帮助抵抗。而喝白酒也是刚好能够让身体暖和起来，因此北方人慢慢的也就习惯了喝白酒了。
5、饮食习惯大多与当地的气候有关。南方地区大多数潮湿、多雨，喝温黄酒有助于发汗以达到祛湿、暖身的效果。而且黄酒度数低，不容易上头，每天温一壶黄酒喝有益于养生。
