酒未凉

红酒牛肉简单做法「红酒牛肉简单做法大全」

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红酒炖牛肉的做法?

1、Part 2:炖牛肉 以400g牛肋条为例,你还需要准备:红酒一瓶,勃艮第的最好,没有也ok;牛肉高汤500g(没有可用水代替);去皮白洋葱200g(1/4个);去皮胡萝卜200g;白蘑菇五六个、培根一条。

2、用刚刚煎培根和牛肉剩下的油,把胡萝卜和洋葱也炒软,炒到变色。

3、菜谱做法:准备食材:牛肉切块后焯去血水,西红柿和胡萝卜切块,葱切段,姜切片。在牛肉中倒入100毫升红酒,再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。锅中放适量油烧至五成热放入花椒粒,榨出香味后捞出丢弃。

4、百里香和香叶捣碎,大蒜切片 煎好的牛肉,炒好的洋葱丝和胡萝卜片,以及培根可以一起放入锅里炖,倒入红酒,百里香,香叶,蒜,一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

红酒牛肉简单做法「红酒牛肉简单做法大全」-图1

红酒炖牛肉的美味做法?

1、明火,把配菜加进去之后,微火炖煮15分钟,再将汤汁收浓。即可 步骤9/11 点击查看大图 精致,浪漫,美味。关键是制作的过程中家里处处飘着红酒与牛肉的香味,真的很惬意。。

2、Part 2:炖牛肉 以400g牛肋条为例,你还需要准备:红酒一瓶,勃艮第的最好,没有也ok;牛肉高汤500g(没有可用水代替);去皮白洋葱200g(1/4个);去皮胡萝卜200g;白蘑菇五六个、培根一条。

3、红酒炖牛肉 【主料】牛肉2000克,红酒75ml。【辅料】鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮1小块、香叶4片、花椒、盐、红烧酱油各适量。【做法】切成3厘米的大块,入凉水锅,煮开后撇去浮沫。

4、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄等配菜洗净,切成大一点的块状,备用。牛肉擦干水分切大块,表面薄薄拍一层面粉。请点击输入图片描述 牛肉块放入锅中煎至金黄,盛出待用,将洋葱倒入煸香。

5、做法:买回来的牛肉用清水浸泡1小时,将血水充分浸泡出来。然后切成大块,沥干水分。锅中放入适量色拉油,油热后将牛肉块一块一块的放入炒至牛肉变色。煎肉的时候放入适量盐和黑胡椒碎。盛出备用。

红酒炖牛肉的推荐做法?

第一步:将牛腩洗净切成5厘米长,3厘米宽的肉块,锅中倒入可没过牛肉的凉水,大火将水烧开后,转中火,待牛肉中的血污完全煮开后(大约3分钟左右),捞出冲净,并沥干水分备用。

准备食材:牛肉切块后焯去血水,西红柿和胡萝卜切块,葱切段,姜切片。 在牛肉中倒入100毫升红酒,再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。 锅中放适量油烧至五层热放入花椒粒,榨出香味后捞出丢弃。

明火,把配菜加进去之后,微火炖煮15分钟,再将汤汁收浓。即可 步骤9/11 点击查看大图 精致,浪漫,美味。关键是制作的过程中家里处处飘着红酒与牛肉的香味,真的很惬意。。

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